水耕栽培DIY與設備 – 前言

<前言>
農業終極理想目標
殺蟲劑 Pesticides 0%
除草劑 Herbicides 0%
殺真菌劑 Fungicides 0%
化學肥料 Chemical Fertizers 0%
環境污染物質 Other Environmental Pollutions 0%
人工基因改良品種 Genetically Modified 0%

分析「植物工廠」的價值,其具有
1. 周年穩定生產的能力;
2. 可設置於非農地(如工業區、商業區)的優點;
3. 生產出高品質、安全、無毒或微農藥的農產品;
4. 可供初級務農者或初入門農民的就業機會;
5. 相對舒適與低負荷的操作生產環境等正面意義。
(節錄自 工業材料雜誌311期)

聖經-創世紀
1:24:神說、地要生出活物來、各從其類.牲畜、昆蟲、野獸、各從其類.事就這樣成了。 
1:25:於是神造出野獸、各從其類.牲畜、各從其類.地上一切昆蟲、各從其類. 神看著是好的。 
1:26: 神說、我們要照著我們的形像、按著我們的樣式造人、使他們管理海裡的魚、空中的鳥、地上的牲畜、和全地、並地上所爬的一切昆蟲。
1:27: 神就照著自己的形像造人、乃是照著他的形像造男造女。 
1:28: 神就賜福給他們、又對他們說、要生養眾多、遍滿地面、治理這地.也要管理海裡的魚、空中的鳥.和地上各樣行動的活物。 
1:29: 神說、看哪、我將遍地上一切結種子的菜蔬、和一切樹上所結有核的果子、全賜給你們作食物。 
1:30:至於地上的走獸、和空中的飛鳥、並各樣爬在地上有生命的物、我將青草賜給他們作食物.事就這樣成了。 
2:07: 耶和華神用地上的塵土造人,將生氣吹在他鼻孔裡,他就成了有靈的活人,名叫亞當。
聖經-路加福音
21:11:地要大大震動,多處必有饑荒、瘟疫,又有可怕的異象和大神蹟從天上顯現。

人身體裏雖流著紅色的血(象徵著生命),但身體卻存在著綠色的基因(象徵永續發展)。Red blood is in our body, yet Green is in our DNA。
人與土地息息相關,土壤遭受農藥及重金屬污染!不僅滅絕許多物種,也將使人類自身受害!
以大台北為例,檸檬從屏東運來,蔥及高麗菜從宜蘭或雲林彰化.生菜及大草莓從美國加州或亞利桑那州空運來,蕃茄從加拿大墨西哥來,奇異果從紐西蘭來。
為了降低成本(農地變商業用地,及鄉下人力較多),生產距離離人口密集區越來越遠,甚至必須連夜運送以免腐敗,但油價越來越高,導致食物越來越貴,卻越來越沒營養價值。全球估計,自產地運送到餐桌,大約有25%的食物損耗(即使保鮮技術仍在進步中)。解決低價、量大、不污染環境、又營養可口的方案就是以溫室型態在地生產。美國賓州大型連鎖超市Mccaffrey’s已開始和大型農場合作,就在超市隔壁蓋溫室生產供應新鮮蔬菜。
推薦影片:There’s No Tomorrow (peak oil, energy, growth & the future)

1999年美國紐約哥倫比亞大學 Columbia University環境健康學教授 Dickson Despommier 給學生出題,利用13英畝的可耕作屋頂花園來養活曼哈頓的全部人口,學生計算出只能餵飽2%人口,教授不滿意,隨口提議在室內垂直地種植,此想法吸引許多人,2001年時,第一座垂直農場雛形完成。
以2013年人口成長統計,預估2050年世界將需今日兩倍的糧食生產。傳統農業將需要有所進步。農業最大挑戰是規定多,品項多,防治藥劑多,農民多。
據相關系統業者說2013年初中國已有2億人民幣的單一水耕開發案在進行評估,台灣農業的未來呢?綠色科技革命的市場規模將遠遠超過網際網路的規模,如果您沒參與2000年網路的盛事,千萬不要再錯過綠色革命。

在Precision Growing 耗較少能源,水資源,營養素,土地的概念及著重在基因控制,氣候控制,生長控制下,生產出更多的方式中,水耕是目前最被接受的方式之一。水耕已有40年歷史,水耕難以推廣的最基本原因是投資設備成本太高,且耕種糧食作物也不經濟。近幾年來的商業化已有一些突破。理想上,水耕如果與節能建築minergie概念整合,並逐漸朝向;鄉村社區化,都市叢林化=發展,會有很好的應用潛力。
※ minergie = minimum energy 能源消耗降至最低

國外(如英美法)很多地區,尤其郡(county)或者私人社區會立法禁止屋子前院不得種菜,而且必須鋪設草皮,沒鋤草還會收到罰單,這樣一來就只能在後院種菜了.基本上,這樣做妨礙了都市農耕的推展,目前已經有一些團體已慢慢取得前院也能合法種菜的權益。比如法國Drummondville郡的社團www.possible.org就推廣都市農耕,而且能增進社區互動(Youtube影片).如果人們渴望能在都市水泥叢林裏獲得一些綠色環境,那水耕也能是一種便利的方案,畢竟都市土地寸土寸金。

英國BBC明日世界指南:下一個150年
于2013.01 預測:2016 年,農業將大幅由機器人取代人類進行勞力工作,機率高。
如果無人駕駛智慧車概念將可使交通意外減少90%,那麼也許無人農業概念將可使產能提高10倍。二十世紀的農夫是人類,也許二十一世紀的農夫將會是工業自動化機械。現在世界上股票交易已經90%由電腦對電腦(M2M)自動處理,剩下的由交易員坐在電腦前完成,或許很快,電腦能判斷你需要補充什麼營養,種什麼菜適合,都能自己完成。
影片:andrew_mcafee_what_will_future_jobs_look_like(英文/繁中字幕)
影片:Andrew McAfee: Are droids taking our jobs?(英文/繁中字幕)
書評:与机器赛跑:Win or die
線上閱讀:Race Against The Machine 英文版PDF
影片:TEDx維也納 :機器人將會偷走你的工作但沒關係 Federico Pistono
關鍵字:
    Eric Brynjolfsson, Andrew McAfee,
    技術性失業 technological unemployment

歡迎進入水耕世界,只限種子,人類禁入!
人類, 我有什麼能替你服務的嗎?
Welcome to the hydroponics world! Seeds only, No human!
How may I help you, human?

如果您是一天沒吃肉不可的,各大型醫院開刀房門口都會有一張安裝心導管(塗藥血管支)的價目表,健保給付後,一支還約需自付台幣3~5萬。希望能使大家多吃蔬果,健康又不浪費。相反的,自己種植食物是唯一等同於你能自己印鈔票的行為。缺錢嗎?一起來印鈔票吧。

Benjamin Franklin:
Tell me and I will forget! 告訴我, 但我會忘記!
Show me and I might remember! 秀給我看, 我可能會記得!
Involve me and I will understand! 和我有關的, 我會了解!
以下整理的資料不著重理論,主要在實務面,希望大家不只參考,更實際參與。

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